Винна кислота – це білий кристалічний порошок, що не має запаху, з яскраво вираженим кислим смаком. Тартарова кислота легко розчинна у воді, ацетоні, спирті та ефірі, не розчиняючись у жирах та рослинних оліях.
Винна кислота зустрічається у природному вигляді у багатьох фруктах, особливо у винограді та цитрусових. У промислових масштабах винну кислоту виробляють переважно з відходів виноробної промисловості.
CAS: 87-69-4
Формула – НООССН(ОН)СН(ОН)СООH
Вигляд та колір – білий кристалічний порошок, що не має запаху, з яскраво вираженим кислим смаком
Щільність – 1,7598 г/см³ (20 °C)
Температура плавлення – 171-174 °C
Характеристики:
| № | Показники | Норматив | Випробування |
| 1 | Зовнішній вигляд | Білі кристали або кристалічний порошок | Відповідає |
| 2 | Запах | Кислый | Кислый |
| 3 | Масова частка основної речовини, % | ≥ 99,5 | 99,83 |
| 4 | As, % | ≤ 0,0002 | < 0,0002 |
| 5 | Важкі метали (Pb), % | ≤ 0,001 | < 0,001 |
| 6 | Втрати при сушінні, % | ≤ 11,5 | 11,45 |
| 7 | Точка плавлення, С | 200 – 206 | 205 |
| 8 | Залишок після прожарювання, % | ≤ 0,1 | 0,05 |
| 9 | Сульфати (SO4), % | ≤ 0,04 | < 0,04 |
| 10 | Окислювачі | Відповідає | Відповідає |
Застосування:
Застосовується в харчовій промисловості (харчова добавка Е334), в медицині, в аналітичній хімії для виявлення альдегідів, цукрів та ін., у хімічній та фармакологічній промисловості для поділу рацематів органічних речовин на ізомери. Солі винної кислоти (тартрати) використовуються в медицині, при фарбуванні тканин і ін.
Компанія «Хімсейл» пропонує купити винну кислоту у нас за гарною ціною
Тара – мішок 25 кг
Виробництво – Китай
Винна кислота ціна – опт і в роздріб зі складу в Києві
Доставка – у Ваш регіон комерційними перевізниками
Детальна інформація – наші менеджери Вам нададуть повну та професійну інформацію за телефоном: 38044-228-00-50
Написати нам – email: ximsale@gmail.com
