Камедь тари 5000 (Е417) – це натуральний високоефективний загусник і стабілізатор (в’язкість 5000 сПз), що отримується з насіння Caesalpinia spinosa. Застосовується в харчовій промисловості (морозиво, соуси, йогурти) для покращення текстури, створюючи кремоподібну структуру. Продукт розчинний у холодній воді, добре утримує вологу та сумісний з іншими гідроколоїдами.
Властивості Камедь тари 5000
CAS: 39300-88-4
Вигляд – порошок білого, кремового або світло-жовтого кольору
Характеристики:
Застосування
1. Харчова промисловість (найпоширеніше):
Морозиво та десерти: забезпечення кремової консистенції, контроль танення, запобігання кристалізації.
Соуси, майонези, кетчупи: покращення в’язкості, стабільність емульсії, глянцевий вигляд.
М’ясні вироби: утримання вологи у сосисках, шинках, фаршах.
Хлібобулочні вироби: підвищення м’якості та подовження терміну свіжості.
Джеми та желе: створення необхідної гелевої структури.
2. Косметологія: використання як загусника та стабілізатора в кремах, лосьйонах та зубних пастах (завдяки зволожуючим властивостям).
3. Інші галузі: виробництво кормів для тварин, фармацевтична промисловість, паперова промисловість.
Компанія «Хімсейл» пропонує купити Камедь тари 5000 за гарною ціною
Тара – мішок 25 кг
Виробництво – Китай
Ціна Камедь тари 5000 – опт і в роздріб зі складу в Києві
Доставка – у Ваш регіон комерційними перевізниками
Детальна інформація – наші менеджери Вам нададуть повну та професійну інформацію за телефоном: 097-537-9000
Написати нам – email: ximsale@gmail.com
Відгуки
Відгуків немає, поки що.