Карбонат магния, магний углекислый, MgCO3 — магниевая соль угольной кислоты. Белые кристаллы, плотность 3,037 г/см³. При 500 °C заметно, а при 650 °C полностью разлагается на MgO и CO2.
Каррагинан (Е407) – природный загуститель, хороший влагосвязывающий, стабилизирующий и желирующий агент, получаемый из определенных видов красных водорослей (класса Rhodophyceae). Наиболее
Каррагинан, или карраген, — семейство линейных сульфатных полисахаридов. Молекулы каррагинана — большие, очень гибкие, и могут формировать закручивающиеся структуры. Они могут образовывать различные гели при комнатной температуре.
Каррагинан Йота полуочищенный (пищевая добавка Е407а) — это природный гелеобразователь и стабилизатор, полученный из красных водорослей (Eucheuma), содержащий целлюлозу и
В качестве алюмокалиевых квасцов выступает химическое соединение кристаллогидрата сульфата аммония-калия. Если говорить о физических свойствах, то это вещество может быть
Углекислый кобальт (карбонат кобальта) – это неорганическое соединение с формулой. Представляет собой мелкие кристаллы красного или розового цвета. Используется для
Кокамидопропиламиноксид (Cocamidopropylamine Oxide) — это мягкое амфотерное ПАВ, которое часто используется в качестве со-ПАВ для стабилизации пены, повышения вязкости и
Кокамидопропилбетаин представляет собой деликатное амфотерное ПАВ в виде чистой и прозрачной вязкообразной жидкости, иногда бледно-желтого оттенка со невыраженным характерным запахом.