Нітрит натрію (натрій азотистокислий) — NaNO2, використовується як поліпшувач забарвлення і консервант у харчовій промисловості у виробах з м’яса та риби. Харчова добавка E250. Очищений нітрит натрію являє собою білий або злегка жовтуватий кристалічний порошок. Добре розчинний у воді і гігроскопічний. Чистий нітрит натрію не гігроскопічний. На повітрі повільно доокисляється до нітрату натрію NaNO3. Є сильним відновником.
CAS: 7631-99-4
Формула – NaNO2
Вигляд – безбарвні або злегка жовтуваті кристали
Температура плавлення – 284 °C
Щільність – 2,17 г/см³
Характеристики:
| № | Показники | Норматив | Випробування | ||||||
| 1 | Зовнішній вигляд | Білі кристали з сіруватим або жовтуватим відтінком | Відповідає | ||||||
| 2 | Масова частка основної речовини, % | 99,0 | 99,3 | ||||||
| 3 | Масова частка нітрату натрію (NaNO3) , %, не більше | 0,8 | 0,5 | ||||||
| 4 | Речовини нерозчинні у воді, % | 0,03 | 0,02 | ||||||
| 5 | Вміст води, % | 0,5 | 0,2 | ||||||
| 6 | Зміст хлористого натрію, % | 0,10 | 0,08 | ||||||
Застосування:
- У хімічному синтезі нітрит натрію застосовується для утворення діазоамінних сполук, в лабораторних умовах нітрит натрію використовується для деактивації азиду натрію реакцією зі свіжоотриманою азотистою кислотою.
- Виробництво харчових продуктів. Використовується як покращувач фарбування та консервант у харчової промисловості у виробах з м’яса та риби. Харчова добавка E250.
- Будівництво та виробництво
- Використовується в процесі традиційної фотографії як реагент та антиокислювач (інгібітор корозії в автоматичних лабораторіях)
- Нітрит натрію також використовується в медицині та ветеринарії як судинорозширювальний, бронхолітичний (розширює бронхи) засіб, знімає спазми кишечника, використовується як проносний, а також як антидот при отруєнні ціанідами.
Безпека
Водний розчин нітриту натрію має лужну реакцію.
Нітрит натрію є пожежонебезпечною речовиною, сприяє самозайманню горючих матеріалів, є загальноотруйною токсичною речовиною. Ступінь токсичності – 1.
Компанія «Хімсейл» пропонує купити нітрит натрію у нас за чудовою ціною
Тара – мішок 25 кг
Виробництво – Китай
Натрій азотнокислий ціна – опт і в роздріб зі складу у Києві
Доставка – у Ваш регіон комерційними перевізниками
Детальна інформація – наші менеджери Вам нададуть повну та професійну інформацію за телефоном: 38044-228-00-50
Написати нам – email: ximsale@gmail.com
