Фруктоза (плодовий цукор) — органічна речовина, вуглевод із групи моносахаридів, що містить у солодких плодах, меді ; безбарвні кристали солодкого смаку
Фумарова кислота це хімічна сполука з формулою HO2CCH=CHCO2H. Фумарова кислота є транс-ізомером, цис-ізомер — малеїнова кислота. Кристали мають фруктовий смак. Солі і ефіри називають фумаратами. Фумарова кислота як харчова добавка позначається E297. CAS: 110-17-8
Хлорпарафін ХП-520 (парафін хлорований рідкий) є прозорою маслянистою рідиною від жовтого до слабо-коричневого кольору без механічних домішок. Допускається легка опалесценція.
Мікрокристалічна целюлоза (МКЦ) – це органічна сполука, яка є продуктом хімічної деструкції целюлози. Речовина являє собою білу порошкоподібну волокнисту модифікацію
Церезин – суміш твердих граничних вуглеводнів складу С< sub>36–С55< /sub>; схожий на віск, плавиться< /span> біля 68—88 °З. Отримують очищенням озокериту. Воскоподібна речовина від білого до коричневого кольору, у воді та етанолі НЕ
Цикламат натрію — підсолоджувач, хімічна речовина синтетичного походження, яка використовується для надання солодкого смаку. Цикламат натрію в 30-50 разів солодший за цукор. Широко