Натаміцин (Е325) – харчовий консервант, який перешкоджає розмноженню плісняви та грибків у продуктах харчування, сприяє їхньому дозріванню. Пімарицин отримують штучним
Метабісульфіт натрію являє собою сіль піросернистої кислоти. Розчин піросульфіту натрію має кислу реакцію. У воді легко відбувається гідроліз із перетворенням
Натрій ацетат, оцтовокислий натрій – сильний електроліт, натрієва сіль оцтової кислоти. Це безбарвна гігроскопічна сіль. Має широкий спектр застосувань. Гідролізується
Натрій оцтовокислий, ацетат натрію безводневий застосовують у миловаренні, хімічній промисловості, біохімії, медицині, фармацевтиці. У будівельній галузі – як добавка до
Сульфат натрію (натрій сірчанокислий) – неорганічна сполука, натрієва сіль сірчаної кислоти складу Na2SO4. Сульфат натрію широко застосовується для паперу з
Сульфат натрію, натрій сульфат — неорганічна сполука, натрієва сіль сульфатної кислоти складу. В природі безводний натрій сульфат зустрічається у вигляді
Нізин (харчова добавка E234) — добавка, яка використовується в харчовій промисловості як консервант. Він має протигрибкову, антибактеріальну дію. Е234 –