Калий-натрий виннокислый (сегнетова соль) — двойная соль винной кислоты. Хорошо растворяется в воде. Является пищевой добавкой Е337 — антиоксидантом, стабилизатором и регулятором кислотности. Также обладает способностью образовывать устойчивые комплексы с некоторыми металлами и имеет пьезоэлектрические свойства.
Свойства
CAS: 304-59-6
Формула — KNaC₄H₄O₆·4H₂O
Внешний вид — бесцветные прозрачные кристаллы или белый кристаллический порошок. Вещество может иметь стеклообразный или слегка матовый вид, без выраженного запаха.
Характеристики:
Применение
- Пищевая промышленность — пищевая добавка E337, используется в качестве регулятора кислотности, стабилизатора и эмульгатора.
- Хлебопекарная промышленность — применяется для регулирования кислотности и улучшения свойств теста.
- Фармацевтическая промышленность — используется в качестве вспомогательного вещества при производстве некоторых лекарственных средств.
- Химическая промышленность — применяется в качестве реагента и комплексообразователя в химическом анализе и лабораторной практике.
- Гальваническое производство — используется в составе некоторых электролитов и растворов для обработки
Компания «Химсейл» предлагает приобрести калий-натрий виннокислый по выгодной цене
Упаковка — мешок 25 кг
Цена на сегнетовую соль — оптом и в розницу со склада в Киеве
Доставка — в Ваш регион коммерческими перевозчиками
Подробная информация — наши менеджеры предоставят Вам полную и профессиональную информацию по телефону: 097-537-9000
Написать нам — email: ximsale@gmail.com
Отзывы
Отзывов пока нет.