Фруктоза, 1кг

Фруктоза — природный моносахарид, простой углевод. В природе содержится во фруктах, ягодах, меде и некоторых овощах. Это белое кристаллическое вещество без запаха, с выраженным сладким вкусом, хорошо растворимое в воде. Фруктоза является изомером глюкозы и входит в состав сахарозы. Широко применяется в пищевой промышленности в качестве подсластителя при производстве напитков, кондитерских изделий, десертов, выпечки, джемов, молочных и других продуктов. Также используется в фармацевтической, биотехнологической и лабораторной отраслях в качестве компонента специализированных смесей и сырья для исследований.