Ванилин — пищевой ароматизатор, идентичный натуральной ванили, представляющий собой бесцветные кристаллы с запахом. Ванилин применяется в кулинарии, парфюмерной и фармацевтической промышленности.
Метилсалицилат ( масло грушанки ) — это метиловый эфир из салициловой кислоты. Его вырабатывают многие виды растений , особенно гвоздики . Он также производится синтетически, используется как ароматизаторы в
