Молочная кислота (лактат) CH3-CH(OH)-COOH — α-оксипропионовая (2-гидроксипропановая) кислота. Соли молочной кислоты называются лактатами. Молочная кислота образуется при молочнокислом брожении сахаров, в частности, в прокисшем молоке,
Монофосфат калия (монокалийфосфат) – безбалластное калийно-фосфорное удобрение. Название согласно химической номенклатуре калия дигидроортофосфат (монокалиевая соль ортофосфорной кислоты). Растворимость в воде
Калий фосфорнокислый 1-замещенный — калиевая кислота соли ортофосфорной кислоты; порошок белого цвета с плотностью 2,34 г/см³. Это соединение является гигроскопичным,
Этаноламин, моноэтаноламин (МЭА) — бесцветная вязкая гигроскопическая жидкость, которая смешивается с водой в любых пропорциях и используется в виде 15-20%
Муравьиная кислота (систематическое наименование: метановая кислота) HCOOH — органическое соединение, первый представитель в ряду насыщенных одноосновных карбоновых кислот. Зарегистрирована в качестве пищевой добавки под обозначением E236. Своё
Н-бутанол (бутиловый спирт) — органическое химическое соединение, относящееся к одноатомным спиртам. Обладает хорошими растворяющими свойствами, медленным испарением и высокой химической
Натамицин (Е325) — пищевой консервант, который препятствует размножению плесени и грибков в продуктах питания, способствует их созреванию. Пимарицин получают искусственным
Метабисульфит натрия представляет собой соль пиросернистой кислоты. Раствор пиросульфита натрия имеет кислую реакцию. В воде легко происходит гидролиз с превращением
Нитрит натрия (натрий азотистокислый) NaNO2 — неорганическое соединение, соль натрия и азотистой кислоты. Представляет собой кристаллический порошок от белого до слегка желтоватого цвета, который хорошо растворим в воде и гигроскопичен.
Сульфат натрия (натрий сернокислый) — неорганическое соединение, натриевая соль серной кислоты состава Na2SO4. Сульфат натрия широко применяется для производства бумаги
Сульфат натрия, натрий сульфат — неорганическое соединение, натриевая соль сульфатной кислоты состава. В природе безводный сульфат натрий встречается в виде