Таурін — сульфокислота, що утворюється в організмі з амінокислоти цистеїну. Таурін часто називають сірковмісною амінокислотою, при цьому в молекулі відсутня карбоксильна група. У невеликих
Цистеїн гідрохлорид (α-аміно-β-тіопропіонова кислота; 2-аміно-3-сульфанілпропанова кислота) – аліфатична сірковмісна амінокислота. Оптично активна, існує у вигляді L-і D-ізомерів. L-Цистеїн входить до складу