Винная кислота — это белый кристаллический не имеющий запаха порошок с ярко выраженным кислым вкусом. Тартаровая кислота легко растворима в воде, ацетоне, спирте и эфире, не растворяется в жирах и растительных маслах.
Винная кислота встречается в естественном виде во многих фруктах, особенно в винограде и цитрусовых. В промышленных масштабах винную кислоту производят преимущественно из отходов винодельческой промышленности.
CAS: 87-69-4
Формула – НООССН(ОН)СН(ОН)СООH
Вид и цвет – белый кристаллический не имеющий запаха порошок с ярко выраженным кислым вкусом
Плотность – 1,7598 г/см³ (20 °C)
Температура плавления – 171-174 °C
Характеристики:
| № | Показники | Норматив | Випробування |
| 1 | Внешний вид | Белые кристаллы или кристаллический порошок | Соответствует |
| 2 | Запах | Кислый | Кислый |
| 3 | Массовая доля основного вещества, % | ≥ 99,5 | 99,83 |
| 4 | As, % | ≤ 0,0002 | < 0,0002 |
| 5 | Тяжелые металлы (Pb), % | ≤ 0,001 | < 0,001 |
| 6 | Потери при сушке, % | ≤ 11,5 | 11,45 |
| 7 | Точка плавления, С | 200 — 206 | 205 |
| 8 | Остаток после прокаливания, % | ≤ 0,1 | 0,05 |
| 9 | Сульфаты (SO4), % | ≤ 0,04 | < 0,04 |
| 10 | Окислители | Соответствует | Соответствует |
Применение:
Применяется в пищевой промышленности (пищевая добавка Е334), в медицине, в аналитической химии для обнаружения альдегидов, сахаров и др., в химической и фармакологической промышленности для разделения рацематов органических веществ на изомеры. Соли винной кислоты (тартраты) используются в медицине, при крашении тканей и др.
Компания «Химсейл» предлагает купить кислоту винную у нас по хорошей цене
Тара – мешок 25 кг
Винная кислота цена – опт и в розницу со склада в Киеве
Доставка – в Ваш регион коммерческими перевозчиками
Подробная информация – наши менеджеры Вам предоставят полную и профессиональную информацию по телефону: 097-537-9000
Написать нам – email: ximsale@gmail.com
Отзывы
Отзывов пока нет.