Эритрит (Е968) — это натуральный сахарозаменитель (полиол), который производят путем ферментации кукурузы или пшеницы. Он имеет вид белых кристаллов, почти
Этилванилин (этилванилаль, арованилон) — бесцветные игольчатые кристаллы с запахом ванили с цветочным оттенком. Применяется в качестве ароматизатора в пищевой промышленности.
Этилмальтол — органическое соединение, широко используемое в качестве ароматической и вкусо-ароматической добавки в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Обладает высокой