Ванілін, мішок 25кг

Ванілін – харчовий ароматизатор, ідентичний натуральній ванілі, що є безбарвними кристалами із запахом. Ванілін застосовується в кулінарії, парфумерній та фармацевтичній промисловості. У кондитерській промисловості ванілін додають у тісто для випічки, торти, тістечка, коктейлі, морозиво, шоколад, десерти та інші кондитерські вироби. Додавання ваніліну дозволяє надати кулінарному виробу ванільного смаку.

Властивість ваніліну:              

CAS: 121-33-5

Формула – C₈H₈O₃

Вигляд та колір – безбарвні голчасті кристали із запахом ванілі.

Температура плавлення – 80—81°C

Щільність – 1,056г/см³

Характеристики ваніліну:

№	Показники					Норматив		Випробування
1	Зовнішній вигляд					Однорідні білі або злегка жовтуваті  кристали, або порошок		Відповідає
2	Запах					Запах та смак ваніліну		Відповідає
3	Розчинність					1 г повністю розчиняється в 3 мл 70% етанолу або в 2 мл 95% етанолу робить прозорий розчин		Відповідає
4	Масова частка основної речовини, %					≥ 99,5		99,94
5	Втрати при висушуванні, %					≤ 0,5		0,06
6	Діапазон плавлення , Cº					81,0 – 83,0		81,3
7	Миш’як, мг/кг					≤ 3,0		Відповідає
8	Важкі метали (як Pb), мг/кг					≤ 10,0		Відповідає
9	Залишок після прожарювання, %					≤ 0,05		Відповідає

 

Застосування ваніліну:

1. В основному ванілін використовують як ароматизатор у солодощах.
2. Він також використовується в парфумері.
3. Ванільний запах популярний також при ароматизації косметичних та гігієнічних засобів.
4. Ванілін як хімічний напівпродукт використовують для низки медичних препаратів. З його допомогою приховують неприємні запахи та присмаки ліків.
5. Сильний ванільний запах – чудовий захист від комарів та мошок.
6. Ванілін також використовують у виробництві миючих засобів (для позбавлення небажаних ароматичних характеристик).

Безпека ваніліну:

Ванілін безпечний для людини та навколишнього середовища. Ванілін не токсичний, пожежо-вибухобезпечний за дотримання правил звернення.

Компанія «Хімсейл» пропонує купити ванілін у нас за чудовою ціною

Тара  – мішок 25 кг

Доставка – у Ваш регіон комерційними перевізниками

Детальна інформація – наші менеджери Вам нададуть повну та професійну інформацію за телефоном: 38044-228-00-50

Написати нам –  email: ximsale@gmail.com