Альгінат натрію, 25кг

Alex-pro — Tue, 21 Jan 2020 11:25:53 +0000

Альгінат натрію — сіль альгінової кислоти. Альгінова кислота та альгінати застосовуються в харчовій промисловості та медицині (як антацид).

Альгінат натрію зареєстрований у харчовій промисловості як харчова добавка E401, застосовується як загусник і стабілізатор.

CAS: 9005-38-3

Формула – (C₆H₇O₆Na)_n

Вигляд – порошок

Колір – кремового або світло-коричневого кольору

№	Показники	Норматив	Випробування
1	Зовнішній вигляд	Біло-кремовий порошок	Біло-кремовий порошок
2	Масова частка основної речовини, %	90,8 – 106,0	99,8
3	В’язкість, mPa*s		937
4	Розмір частинок, mesh	80	80
5	Втрати при висушуванні, %	< 15,0	14,20
6	Миш’як, ppm	≤ 3	< 2
7	Свинець, ppm	≤ 5	< 1
8	Ртуть, ppm	< 1	< 1
9	Кадмій (Сd), ppm	< 1	< 1
10	Важкі метали (Pb), ppm	≤ 20	< 20
11	pH	6,0 – 8,0	7,36
12	Кальцій (Са), %	≤ 0,3	0,243
13	Нерозчинні у воді речовини, %	< 3,0	0,51
14	Загальний вміст бактерій, cfu/g	≤ 5000	< 1000
15	Грибки та дріжджі, cfu/g	≤ 500	< 100
16	E.coli	Відсутнє	Відсутнє
17	Salmonella	Відсутня	Відсутня

У харчовій індустрії застосовується як стабілізатор-емульгатор і желеутворюючий агент (E401). Використовують для виготовлення мармеладу, фруктових желе, цукерок, освітлення соків. Харчовий альгінат натрію використовують у харчуванні при тривалому надходженні в організм радіоактивного стронцію.
У медицині як антацид.

Компанія «Хімсейл» пропонує купити альгінат натрію у нас за чудовою ціною

Тара – мішок 25 кг

Виробництво – Китай

Натрій альгінат ціна – опт і в роздріб зі складу у Києві

Доставка – у Ваш регіон комерційними перевізниками

Детальна інформація – наші менеджери Вам нададуть повну та професійну інформацію за телефоном: 097-537-9000

Написати нам – email: ximsale@gmail.com

полісахариди – ТОВ Хімсейл