Соєва клітковина, 25кг

Evgen-pro — Sun, 25 Jan 2026 16:03:21 +0000

Соєва клітковина — це натуральний порошок із бобів сої, багатий на харчові волокна (до 68%) та білок. Вона діє як функціональний стабілізатор, емульгатор і вологоутримувач (1:10) у м’ясних, рибних та молочних продуктах, покращуючи текстуру та збагачуючи склад без використання хімічних компонентів.

Властивості соєва клітковина

Вигляд – мілкодисперсний порошок світло-кремового або майже білого кольору, що має сипучу структуру.

Характеристики:

Застосування

Основні сфери використання соєвої клітковини:

М’ясна промисловість: Додається до ковбас, паштетів, напівфабрикатів (котлети, фарш) для збільшення виходу готової продукції, зниження собівартості, поліпшення структури та утримання жиру і вологи.
Хлібопечення та кондитерська справа: Використовується у виробництві дієтичного хліба, булочок, печива для збагачення баластними речовинами та покращення свіжості.
Здорове харчування (БАД): Приймається для нормалізації травлення, виведення токсинів, зниження рівня холестерину та при схудненні.
Молочна продукція та соуси: Використовується як загусник та стабілізатор консистенції.

Компанія «Хімсейл» пропонує купити Соєва клітковина за гарною ціною

Тара – мішок 25 кг

Виробництво – Китай

Ціна Соєва клітковина – опт і в роздріб зі складу в Києві

Доставка – у Ваш регіон комерційними перевізниками

Детальна інформація – наші менеджери Вам нададуть повну та професійну інформацію за телефоном: 097-537-9000

Написати нам – email: ximsale@gmail.com

Альбумін, 20кг

Evgen-pro — Fri, 23 Jan 2026 08:30:21 +0000

Альбуміни — прості глобулярні білки. Дуже поширені в природі. Входять до складу рослинних та тваринних тканин, розчинні у воді, у розчинах солей, лугів, кислот. Мають дуже низький вміст гліцину, але багаті на сірковмісні та дикарбонові амінокислоти, здатні утворювати чітко оформлені кристали (глобуліни). Зокрема, входять до складу білка яєць, молока, сироватки крові, насіння, плодів тощо. Відіграють велику роль у життєдіяльності організмів. Альбуміни розчинні у воді, кислотах і лугах, при гідролізі утворюють амінокислоти, при нагріванні коагулюють.

Властивості Альбумін

CAS: 9048-46-8

Формула – не має єдиної простої хімічної формули

Вигляд – дрібний порошок

Колір – світлий (кремовий/білий)

Запах – нейтральний

Функціональність – добре розчиняється у воді

Характеристики:

Застосування

У медицині використовується для відновлення об’єму крові при шоку, опіках, цирозі та гіпоальбумінемії.
У кондитерській справі сухий альбумін замінює свіжий білок, забезпечуючи стабільну піну для меренги, зефіру, макаронс та мусів.
У спорті застосовується як високоякісне джерело білка для нарощування м’язової маси, швидкого відновлення та як зручна заміна свіжих яєць. Він містить повний набір амінокислот, не має жирів та холестерину, забезпечуючи поживність без зайвих калорій, і легко засвоюється.

Компанія «Хімсейл» пропонує купити Альбумін за гарною ціною

Тара – коробка 20 кг

Виробництво – Польща

Купити Альбумін – опт і в роздріб зі складу в Києві

Доставка – у Ваш регіон комерційними перевізниками

Детальна інформація – наші менеджери Вам нададуть повну та професійну інформацію за телефоном: 097-537-9000

Написати нам – email: ximsale@gmail.com

білок – ТОВ Хімсейл

Соєва клітковина, 25кг

Альбумін, 20кг