натрия 2-​гидроксипропаноат — ООО Химсейл https://chemsale.com.ua оптовая торговля продукцией промышленной химии Mon, 08 Sep 2025 21:58:32 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3.2 https://chemsale.com.ua/wp-content/uploads/2023/04/cropped-favicon_cs-32x32.jpg натрия 2-​гидроксипропаноат — ООО Химсейл https://chemsale.com.ua 32 32 Лактат натрия 60% https://chemsale.com.ua/product/natrij-laktat-60/ https://chemsale.com.ua/product/natrij-laktat-60/#respond Tue, 18 Feb 2020 11:04:34 +0000 http://chemsale.web-ua.com/?post_type=product&p=660 Лактат натрия — натриевая соль молочной кислоты (натрий молочнокислый). Используется в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки Е325 как регулятор кислотности, влагоудерживающий агент, эмульгирующая соль, синергист антиоксидантов.

CAS: 72-17-3

Формула – NaС3Н5O3

Вид и цвет – светло-коричневая сиропообразная однородная жидкость без наличия взвешенных частиц и осадка

Температура плавления – 17 °C

Плотность – 1,33  г/см³

 

Характеристики:

№ Наименование Е.и. Норма  

Анализ
1 Содержание лактата натрия % 57-66 60,3
2 Цвет по шкале Apha max °Н 50 35
3 Содержание молочной кислоты max % 0,5 0,3
4 pH . 6,5-7,5 6,98
5 Содержание тяжелых металлов max Mg/kg 10 <10
6 Содержание мышьяка max Mg/kg 3 <3
7 Pb max Mg/kg 5 <5
8 Hg max Mg/kg 1 <1

Применение:

Особенно эффективно применение лактата натрия в производстве эмульсионных ликеров, кремов и коктейлей с целью увеличения сроков их хранения и улучшения органолептических свойств. Лактат натрия, как эффективная водосвязывающая добавка, способствующая увеличению продолжительности хранения продуктов, используется главным образом, для мясопродуктов в вакуумной упаковке, предназначенных для хранения в замороженном виде. При консервировании овощей обеспечивает однородность рассола, улучшает вкус продукта, содержащего маслины, корнишоны, томаты, лук. Используется для подкисления теста, придавая хлебу его характерный вкус. Иногда используется в составах шампуней и жидких мыл в качестве увлажняющего агента.

 

Компания «Химсейл» предлагает купить лактат натрия 60% у нас по хорошей цене

Тара – канистра 25 кг

Производство – Бельгия, Китай

Натрий лактат цена  –  опт и в розницу со склада в Киеве

Доставка – в Ваш регион коммерческими перевозчиками

Подробная информация –  наши менеджеры Вам предоставят полную и профессиональную информацию по телефону: 097-537-9000

Написать нам –  email: ximsale@gmail.com

]]> https://chemsale.com.ua/product/natrij-laktat-60/feed/ 0