Глицерин моностеарат (Е471)

Evgen-pro — Thu, 05 Oct 2023 16:21:35 +0000

Глицерил моностеарат — вещество растительного происхождения, которое используется в качестве эмульгатора в пищевой промышленности и косметологии. Чаще всего представляет собой хлопьевидную смесь или порошок белого и кремового цвета.

CAS : 31566-31-1

Формула – C21H42O4

Температура плавления – 58-59°C

Плотность – 0,97 г/см³

Характеристики:

Вид	Белый порошок
Содержание моноглицерида, %	≥ 95	96,9
Йодное число, гI₂/100г	≤ 2	0,21
Общий остаток, %	≤ 0,5	0,08
Плавление, ºС	60,0-70,0	62,0
Свободная кислота (Стеариновая), %	≤ 2,5	0,45
Свободного глицерина,%	≤ 1,0	0,83
Значение омиления, KOH мг/г	150-175	162,5
Тяжелые металлы, мг/кг	≤ 5,0	< 5,0

Применение:

Пищевая промышленность: глицерин моностеарат широко используется как эмульгатор, стабилизатор и загуститель.
Его также используют в качестве пищевой добавки для улучшения текстуры, предотвращения кристаллизации и продления срока хранения различных переработанных продуктов.

Компания «Химсейл» предлагает купить глицерил моностеарат у нас по хорошей цене

Тара – мешок 25кг

Производство – Китай

Глицерил моностеарат цена – опт и в розницу со склада в Киеве

Доставка – в Ваш регион коммерческими перевозчиками

Подробная информация – наши менеджеры Вам предоставят полную и профессиональную информацию по телефону: 097-537-9000

Написать нам – email: ximsale@gmail.com

глицерин моностеарат — ООО Химсейл

Глицерин моностеарат (Е471)

Характеристики:

Применение: