Фумаровая кислота в качестве пищевой добавки обозначается E297.

CAS: 110-17-8

Формула – C₄H₄O₄

Вид – кристаллический порошок без запаха

Цвет – белый

Температура плавления – 287 °C

Плотность – 1,635 г/см³

Характеристики:

Применение:

1. В медицине. Эфиры фумаровой кислоты применяют для лечения псориаза, дневная доза 60-105 мг, и повышается до 1300 мг в день. Натриевая соль фумаровой кислоты входит в состав препаратов конфумин и мафусол.
2. Продукты питания. Как подкислитель фумаровая кислота применяется в пищевой промышленности. Нетоксична. Обычно используется при приготовлении напитков и выпечки. Используется как заменитель винной кислоты и часто вместо лимонной кислоты (для достижения одинакового вкусового эффекта требуется 0,91 г фумарата вместо 1,36 г цитрата). Используется в леденцах как подкислитель, как и яблочная кислота.

Безопасность

Пищевая фумаровая кислота нетоксична. ПДК аэрозоля в воздухе рабочей зоны — 5 мг/м³, класс опасности 3. Температура вспышки: 230° C.

Компания «Химсейл» предлагает купить кислоту фумаровую у нас по хорошей цене

Тара – мешок 25 кг

Производство – Индия

Фумаровая кислота цена  –  опт и в розницу со склада в Киеве

Доставка – в Ваш регион коммерческими перевозчиками

Подробная информация –  наши менеджеры Вам предоставят полную и профессиональную информацию по телефону: 097-537-9000

Написать нам –  email: ximsale@gmail.com